GESCHICHTEN MIT STIL

Darf's ein bisschen mehr sein?

Natürlich steht 'The Palace Chef' die meiste Zeit am Herd. Aber immer nur den Kochlöffel schwingen? Auch Schlossköchinnen lieben es, sich Geschichten erzählen zu lassen. Am besten solche, die sich ums Essen drehen. Und ums Kochen. Die schönsten davon erzähle ich hier.


Die K-Frage

Kompott zum Wiener Schnitzel? Das olle Salatblatt, mit einem Klecks Preiselbeeren obendrauf? Oder die Birne aus der Dose zum Rehfilet? Kennen manche vielleicht aus ihrer Kindheit, Familienessen im "Gasthof zum Goldenen Tanzbären" oder "Zum Goldenen Posthorn" - gutbürgerliches Sonntagsessen mit Omi und Tante Gisela. Dabei sind die Kleinigkeiten am Rande ein glasklarer Fall für die Fachkompanie von der Goldenen Postille, sprich: The FoodTorian. Denn in der Unerheblichkeit steckt höfischer Glanz. Mehr, als gedacht. The Palace Chef - übernehmen Sie!


Das »Baronesserl«

Galant, galant: Ist Euch schon mal aufgefallen, dass Pralinéverpackungen oft ähnliche Motivwelten zeigen? Ständig wird darauf geflirtet, getanzt, kokettiert, in einer Welt aus Schlössern, Ballsälen und Prunkbauten. Und die abgebildeten HerrenDamen immer aufs Fulminanteste fesch ausstaffiert. Ach! Zufall ist das alles natürlich nicht ...

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